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海参价格

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口感最醇厚的大连海参有哪几种

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发表于 2013-11-19 22:09:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  大连海参是我国大连市的特产海鲜,不仅营养丰富,美味十足,更在全国乃至国际上都有很好的声誉。大连因为是我国海参的主要产地之一,海参的品种比较多,其中食用口感最好的海参主要有:刺参、乌参和梅花参等几种。
  刺参的是大连海参中比较常见的品种之一,成年的刺参长度大约在30厘米左右,背部有四五个肉刺,主要为褐色,腹部还有管组,除了野生刺参外,还可大量养殖,所以产量稳定。
  梅花参其实也 ,属于刺参科的大连海参不过因为体长和背部肉刺等特点与一般的刺参不同而区别开来。梅花参的背部肉刺数量在3—11个之间,而且基部相连,看上去就像是梅花的花瓣一样。据悉,目前梅花参是可食用的大连海参之中最好的品种之一。不仅自身个头大,营养成分和食用口感在刺参之中也是上乘的品种。
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